刘帅牌汤料--秋季滋补,从汤开始
发布者:湘云 阅读次数:528 发布时间:2017/9/9 15:46:58
各地不少地方都已经进入秋季,而我们知道,秋季对于养生来说,是很关键的一个季节。因为漫长炎夏与冷冬的交替,需要更多呵护,让身体能够储存能量度过寒冬。刘帅牌汤料--秋季滋补,从汤开始。
刘帅牌汤料——汤品推荐:酸萝卜老鸭汤
原料:半只老鸭或鸭腿1只,新鲜白萝卜半根,大葱2段,姜2片
调料:刘帅牌汤料1袋,黄酒2汤匙(30ml),八角2个,花椒5粒,盐1/2茶匙(3克)
做法:
1)先将老鸭洗净,斩成小块。白萝卜去皮写成块备用。大葱切段,姜切片。
2)锅中倒入清水,放入鸭块,大火煮开后撇去血沫,再继续煮5分钟,捞出后用清水冲清鸭块表面的浮沫。焯鸭块的水倒掉不要。
3)取一锅(或将刚才的锅洗净),倒入清水,放入鸭块,八角,花椒,大葱和姜片,然后再淋入黄酒。
4)大火煮开后倒入切好的白萝卜块,开着盖子煮5分钟后,再倒入刘帅牌汤料的料包,盖上盖子转中小火炖煮1个半小时。临出锅前,放入盐调味即可。
刘帅牌汤料用量少,汤品口感好,并且耐高温,各种咸味汤品使用更出味。刘帅牌汤料经典醇香,让您做得更好吃!刘帅牌汤料不止可以做汤调味,拌馅、炒菜、火锅调味等皆可使用。
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